什么是焯水锅？

请问大家知道什么是焯水锅吗，它又有什么用途呢，下边跟随正鑫合源小编深入了解。

焯水锅是一种食品加工设备，主要用于果蔬、肉制品、海产品的漂烫。通过焯水锅可快速实现物料的低温煮制，同时也能够将表面农残及杂质去除，起到清洗的作用。

焯水锅的型号齐全，加热方式有电磁加热、燃气加热、蒸汽加热和导热油加热可选。同时根据不同物料，还可实现自动翻筐倒料和吊装提升出料，实现汤料分离，非常方便。在此，我们诚邀各位老板莅临我司参观指导，了解焯水锅及其他食品机械。