蒸汽加热全自动行星搅拌炒锅

产品详情

★加热原理

蒸汽加热全自动炒锅是以具有一定压力的水蒸汽为热源，通过管道进入锅体夹层内实现升温加热。通过控制手动球阀和电动调节阀调节进气量大小来实现控温。

★设备特点

蒸汽加热具有升温快速、受热均匀的特点，一般用于对物料温度没有特殊需求的产品是用。标准锅体厚度下工作压力不超过3.3公斤，锅体温度可达到110°。如若对温度有要求，可通过加厚锅体，增大工作压力来实现。（工作压力6公斤锅底温度可达170°左右）

★应用范围

蒸汽加热全自动炒锅主要用于对温度需求较低的产品使用，像炒制海鲜、包子馅、月饼馅、豆沙莲蓉、熬制中药、熬粥熬汤等产品应用较多。如果厂里有蒸汽发生器、锅炉或者市供蒸汽，那用它是非常合适的。