火锅底料在炒制过程中如何拒绝糊底粘锅？

你还在为粘锅糊底而发愁吗？有了电磁全自动行星炒锅可轻松搞定这一难题。

粘锅糊底的原因有两方面，一是锅体厚度二是搅拌方式。电磁加热行星炒锅的锅胆为八毫米厚的复合锅胆，一次冲压成型，足够抵御火力过猛造成的糊底。

搅拌方式采用了行星刮底搅拌，无死角刮底炒制使锅内物料上下翻炒均匀，从而实现多样化炒制。

除此之外，电磁加热这一方式控温准，能精确控制物料温度，对于一些较为敏感的物料而言，电磁炒锅再适合不过。