中药熬制、浓缩用哪种设备合适呢？

• 对于中药材的熬制与浓缩少不了蒸汽夹层锅。

首先，通过蒸汽夹层锅能快速升温，且受热均匀，热效率高，非常适合中药材的熬煮。蒸汽在锅内无孔不入，因此不用担心锅内物料的加热均匀度，也能将中间部分的药材中的营养膏成分熬出。

中药浓缩过程较长，蒸汽加热能缩短浓缩时间，大大提高了生产效率。对比其他加热，其热效能能高出30%左右，因此成本方面也得到控制，受客户所喜爱。

当然，并不是只有蒸汽加热才合适，常规的加热方式还有电加热、燃气加热等多种，也要根据自身情况才能选择合适的设备。