电导热油加热全自动行星搅拌炒锅

电导热油加热全自动炒锅又被称作电加热全自动炒锅，它是通过电热管加热夹层内的导热油，从而传递到锅体实现升温。由于油温升温较慢、降温较慢的特点，因此常用于熬煮类产品使用。

电导热油加热的受热面积大，因此加热非常均匀，通过温控仪来预设温度进行加热，到达温度会自动断电，降到预设温度后会自动加热。因此长时间持续工作的耗电量非常小，使用成本较低。

★设备升级

为了避免电管热损坏，我们从原来的圆形底座改为了方形底座。新升级的方形底座盛油量更大，底座内电热管与电热管之间的间隔距离变大，从而更好的发挥出加热效果。因此升温更快，电热管更不容易损坏。

★导热油的使用与保养

油温设定尽量不要超过260度以上，以防止过热造成的安全问题。

设备需要用350号或者320号导热油，根据实际使用情况一年半到两年更换一次。

从设备开始使用时计算，第三个月后进行保养，之后每隔六个月保养一次。（把导热油从排油口倒出并进行过滤，过滤之后再倒进去循环使用。油倒出后把电热管螺丝拧下，拆卸下来进行油垢清理，清理过后再插入原先位置）