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半自动行星搅拌炒锅

半自动行星搅拌炒锅
产品详情

半自动行星炒锅与全自动行星炒锅相同,主要也是针对预制菜行业的炒制加工使用,其对比如下。


★相同点

电磁加热、燃气加热、电加热、蒸汽加热四种加热方式。

行星搅拌,均可实现无死角翻炒搅拌,因此炒制口感、色泽相同。

 

★不同点

半自动炒锅的搅拌臂固定在锅体上,不能来回抬动。全自动炒锅可实现分离。

半自动炒锅需要手动倾斜倒料(摇动轻松不吃力),也可电动,而全自动为液压自动翻锅到料。

半自动炒锅搅拌臂固定在锅内,所以只能倾斜75°左右。因此倒料不彻底,锅内会有物料残留,需要人工自行清理出来。全自动炒锅则可液压倾斜90°,倒料彻底,无需人工清理。

成本差距,半自动炒锅价格较低,全自动炒锅较高。

 

型号

锅体直径/mm

锅体深度/mm

搅拌功率/kw

出料形式

搅拌方式

加热方式

60L

700

350

1.5

手动/电动倾斜

行星刮底、变频可调

电磁、燃气、蒸汽、电加热

100L

800

400

1.5

手动/电动倾斜

行星刮底、变频可调

电磁、燃气、蒸汽、电加热

200L

900

450

1.5

手动/电动倾斜

行星刮底、变频可调

电磁、燃气、蒸汽、电加热

300L

1000

500

2.2

手动/电动倾斜

行星刮底、变频可调

电磁、燃气、蒸汽、电加热

400L

1100

550

3

手动/电动倾斜

行星刮底、变频可调

电磁、燃气、蒸汽、电加热

500L

1200

600

4

手动/电动倾斜

行星刮底、变频可调

电磁、燃气、蒸汽、电加热

600L

1200

700

4

手动/电动倾斜

行星刮底、变频可调

电磁、燃气、蒸汽、电加热